自社畑の冷涼な地区と、チリ屈指の白ワインの優良産地カサブランカの長期契約のぶどうを厳選して使用。樽熟せずフレッシュ&フルーティに仕上げています。柑橘系やバナナなどのフルーティな香りが豊かに立ち上り、シャルドネならではのフレッシュで爽やかな酸味と、ほのかな苦味が感じられます。