ミネラルの多い調理が誰でも簡単に！電磁調理器対応炭釜3人用 炭釜は、遠赤外線の効果により熱伝導・蓄熱・保温性にすぐれています。 根菜などのかたいものも芯まで均一に火が通り、素材の持つ自然の味を引き出して ふっくらとやわらかいお料理をお楽しみいただけます。 ★☆★「炭釜」の特徴★☆★ 「炭釜」は100％天然素材で仕上げた調理器具です。 1200℃の高温で焼いたクヌギ炭に特殊な加工を施しました。 炭が持つ天然ミネラルでおいしいミネラル料理が簡単に尽きれます。 炭が持つ細孔（表面の細かい穴）は食材の重金属・トリハロメタン・残留塩素などの有害物質を吸収・分解、 食の安全を守ります。 また調理時の臭いを分解する脱臭作用も兼ね備え、「炭釜」は熱に強く、直火でも使えセラミックの強度を 保存し使い勝手のよい調理器具。 ★☆★「炭釜」による調理とその効果★☆★ ごはん・・・ ごはんに粘り気がでて時間が経っても温かいごはんが食べられます。 普通のごはんが遠赤外線効果によりふっくら立ちあがります。 汁物等・・・ 遠赤外線の温熱効果により食材をむらなく煮ることが可能です。 弱アルカリ性の清浄水による調理として健康食が楽しめます。 優れた保温性により調理後でも温かさが持続します。 冷蔵保存・・・ 果物・野菜・肉類を入れ冷蔵庫に保管すると遠赤外線効果により鮮度が維持できます。 また冷蔵庫の悪臭も除去できます。

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