サイズ:<strong>業務用顆粒 (250g×2P)</strong>          	      	     	 	  	ヤマキ「焼きあごだし」は炭火で丹念に焼き上げた長崎産あご(とびうお)を使用し、焼きあご特有の上品な風味を大切にしただしの素です。ご使用の目安は料理用小さじ山盛り1杯(約4g)あたり、味噌汁、煮物は約4人分(600ml)。鍋物のだしとしては、1000ml~1200ml。めんのかけつゆのおだしとしては、500ml(約2人分)。茶碗蒸しのだしは400ml(約4人分)でお楽しみ下さい。