土佐の塩丸は、満潮時に汲み上げた海水を、火力を使わず、太陽と風の力だけで結晶化させたお塩です。塩気だけでなく甘みもありお刺身、フライ、天ぷらなど食材の旨味をよりいっそう引き立てます。海水ならではの多様なミネラルを含みます。土佐の自然と塩守りが織りなす、一粒一粒に込めた複雑な味わいをお楽しみ下さい。