厳選された“丸大豆"を原料にじっくりと熟成させ、深いコクとまろやかな風味の本醸造こいくちしょうゆです。深い色合いとコク、まろやかな風味の中にほのかな甘みを感じる味わいに仕上げております。なお、原料には遺伝子組換えでない大豆を使用しています。【JAS規格:こいくちしょうゆ 特級】