商品紹介 	 	 		 			サイズ：180mm重量：83g刃材質：ファインセラミックスハンドルカラー：ブラック				 						 		 		 	  	 		Amazonより 	 	 		 			●ファインセラミックス刃なので刃の摩擦が少なく、シャープな切れ味●金気(金属イオン)を出さないので、野菜やフルーツに金気を移さない●京セラ初『マイクロ ギザ刃』採用。やわらかくて切りにくい食材向けの専用ナイフ。 パン・ケーキ・サンドイッチ・トマトなどを快適にカット。刃渡り18cm! 京セラセラミックナイフ国内最長モデル●錆びずに清潔、お手入れ簡単●刃部を従来のセラミックナイフよりも大きくし、切りやすさを追求。刃部が食材に入ってから安定感が増すので切りやすさが体感できる●食器洗い乾燥機対応●ハンドル部のR(丸みある曲線)は、フィットデザイン設計。「切る」という動作を考え続け、やさしいフォルムでありながら、安定したお料理動作を実現