「マルンガイ」と言う植物を知っていますか？おそらくほとんどの方が知らない、もしくは聞いたこともないと思いますが、フィリピンではマルンガイ、一般的にはモリンガ・オレイフェラと呼ばれている植物です。東南アジア、アフリカ、インドなど亜熱帯地方を中心に自生、栽培されている西洋ワサビノキ科の樹木で、日本のような冬にマイナス温度になり、雪や霜が降るような温帯地域では自然に育たないマメ科の木です。90種類以上の栄養素を含んでいて、古くから300種もの薬効効果と水と空気を浄化する驚きの植物！として知られています。 マルンガイは「母の親友」、「奇跡の野菜」、「命の木」などと言われており、今まで発見された植物の中では最も栄養価の高い野菜として知られています。 ◆ビタミンC⇒オレンジの7倍◆ビタミンA⇒人参の13倍 ◆鉄分⇒ホウレンソウの31倍 ◆カリウム⇒バナナの3倍 ◆カルシウム⇒牛乳の20倍 ◆タンパク質⇒牛乳の2倍　　 ◆ギャバ(GABA) ⇒発芽玄米の30倍　 ◆ポリフェノール ⇒赤ワインの8倍