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まろやかなカボスの香り。果実は約8割が大分県で生産されている。料理の名わき役として有名な柑橘類。香りが変わりやすいので8℃以下での保管が望ましい。
学名： Citrus sphaerocarpa
科名： ミカン科
種類： 常緑広葉樹
抽出部分： 果皮
抽出方法： 圧搾法