ABC サンバルアスリ (インドネシアのチリソース) 。

唐辛子とにんにくなどを材料とする“サンバル”をベースにしたソースです。
ただ辛いだけじゃない！にんにくの旨みが凝縮され、辛い中にも深い味わいを感じるチリソース。

甘酸っぱ辛いのがクセになる！
インドネシア料理バリ島の代表的な調味料で、現地では最も有名な調味料です。
サンバルチリソースはエスニック料理には欠かせない調味料。

炒飯のナシゴレン、焼きそばのミーゴレン、焼き鳥のサテ、その他白身魚の煮物などエスニック料理に。
目玉焼き、ラーメン、冷やし中華、インドネシア風唐揚げ、冷奴やお鍋のタレにも相性抜群！


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