夏バテ！！！食欲が無くて困った時！！！
冷たい冷麺はいかがですか？
| 商品名 |
チョンス冷麺(乾麺） |
| 内容 |
720g |
| 作り方(1人前) |
材料：冷麺サリ1人分(乾麺140g).鶏ガラ１羽分.
すね牛肉100g.きゅうり1/2個. ゆで玉子1/2個.
酢大根キムチ少々.トマト.梨.リンゴ. 格1～2切れ.からし.お酢少々.
1.適当な鍋に鶏ガラ.すね牛肉.お塩.しょうゆ.
お酒を少々入れ、煮込んで肉汁を作り、よく
冷やしておく。
2.1リットルのお湯を沸騰し麺を入れ、軽くかき
混ぜながら
2～3分(生麺は4～50秒)ゆでる。
3.ゆで上がった麺は水を流しながら洗い、最後は
氷水につけザルに上げる。
4.ダシで使ったすね牛肉を薄く切り、チャーシュ
の代わりに・・・
5.きゅうりはうすく切って塩.砂糖.お酢で軽くもんで 味付けをする。
6.麺を皿の中央に置き、４と５を入れてスープを 注ぐ。
7.麺の上にゆで卵.トマト.梨.りんご.酢大根キムチ
を乗せる。
～★好みにあわせ、お酢やからし、
キムチなどを加えても良いです。★～ |
| 保存方法 |
直射日光を避け涼しいところで保管してください。
■賞味期限：1年 |
| 原産国 |
韓国 |
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