◆ワイン名：Rosso Provincia di Verona 2015 / ロッソプロヴィンシアディヴェローナ◆ワイナリー名：トッレ・ドルディ◆産地：イタリア・ヴェネト州◆等級：I.G.T. ◆味わいのタイプ：赤・フルボディ◆葡萄品種：コルヴィーナ 55％、コルヴィノーネ 10％、ロンディネッラ 20％、メルロ 15％ ◆生産年：2013 ◆内容量：750ml ◆醸造・熟成全体の15％をほかのワインを加えてもよいというルールを守りながら、伝統的なリパッソのテクニックを使っています。10月の初旬に出来たコルヴィーナとロンディネッラから造られた若いヴァルポリチェッラを、12月～1月にこのワインのために特別に乾燥させたメルロの果皮の上に加えます。2年、もしくは3年目のバリックとステンレスタンクを使用して、約12ヶ月熟成させます。コルヴィーナとロンディネッラは、ヴェローナ地区の典型的な葡萄で、ワインにかすかなスパイスやチェリーを思わせるアロマを与えます。輝きのある深い赤。濃いが、フレッシュな輝きのある赤色。コルヴィーナの持つチェリーとメルロのベリーの香りが混ざり合い、口に含むと非常に力強く、バランスがとれています。ラベルの絵は、リクエストして、叔母に描いてもらったものです。

◆評価・掲載
(2010)「ガンベロロッソヴィーニディタリア2012」 1グラス
　　　「ドゥエミラヴィーニ」 3房
　　　「ルカマローニベストワイン年鑑 2012」 86点
　　　「イヴィーニディヴェロネッリグイダオロ 2012」初登場/87点
　　　「エスプレッソイヴィーニイタリア 2012」 13.5/20点