お茶の収穫は春。 ところがこのお茶は年中収穫できるので、年中が春という意味で四季春茶と名付けられました。 このお茶は1990年以後に作られた新種のお茶で、凍頂烏龍茶などの茶種である青心烏龍や青心大有とは異なる茶樹で、自然交配で発生したものを改良したといわれています。 バランスが非常によく、台湾でも人気の高いお茶です。 風味の特色は、香り高く、爽やかで透明感のある味わいの中に、金萓茶を連想させる甘みが感じられます。 半発酵の烏龍茶ですから、カテキンやビタミンの含有量は凍頂烏龍茶と同じです。