●適度に脂ののった鰹を昔ながらの薪を燻して乾燥させる製法で作った鰹節を、少し厚めに削りました。だしやお料理にご利用ください。
●漁場との提携による近海かつおを使用しています。

【お召上がり方】
・醤油で和えて、おにぎりの中に
・おひたしに、胡麻と一緒にふりかけて
・豆腐の上にネギ・生姜とともにのせて
・和風スパゲティーにふりかけて
・雑炊にふりかけるとおいしさが増します。
・お好み焼きに青のりとともにふりかけて
・サラダに使ってもおいしいです。
・だしを取る
沸騰した水に1～4％の花かつおを入れ、再び沸騰する直前に火を止めます。かつおが沈まないうちに素早くこしてください。

【原材料】

かつお・ふし(国産)

【注意】
・小骨が混入していることがありますので、お気をつけください。
・高温多湿・直射日光を避けて冷暗所で保存してください。
・開封後は、口元を輪ゴムなどで密封し、冷蔵庫で保管し、お早めにお召上がりください。