地域:フランス／ボルドー／サンジュリアン格付け:メドック格付　第４級　葡萄:カベルネ・ソーヴィニョン63%、メルロー37%飲みごろ温度　　　１６～１８度　　ＡＬＣ度数：１３．５％味わい:赤/フルボディ　　カシス、プラムなどの果実の香りに甘草、スパイスなどの香りが複雑に溶け合う。豊かなタンニンと酸が骨格を与え、華麗でコクもあり、力強くとエレガンス。なめらかな舌触りと、心地よい余韻。合う料理　　　  上質の赤身の肉のローストを始め、鴨のコンフィ、熟成したチーズなど