京都福寿園の茶匠が厳選した、旨み豊かな国産茶葉を使用しています。上級茶に多く含まれる“とろみ成分"に着目し、良質な茶葉に含まれる、好ましいとろみ成分のみを抽出する技術を新たに開発。この技術を用い、さらに贅沢に「石臼挽き抹茶」を加えることで、お茶本来の自然でまろやかなコクが大きくアップしました。