●サイズ(㎝),全長(㎜),質量(g),背厚(㎜)<br>●16.5,315,170,3.2<br>●※庖丁の表示サイズは､マチ包丁は刃先からマチまで､ マチなし包丁は刃渡り寸法となっております｡※材質:割込鋼