
イメージ図
[名 称] チヂミ粉
[原材料名] 小麦粉、砂糖、タピオカでん粉、食塩、玉ねぎ粉末、ベーキングパウダー、
にんにく粉末、黒胡椒、グルテン、増粘安定剤(グァーガム)、甘味料(マルトデキストリン)、
着色料(リポフラビン)
[内容量] 500g
[賞味期限] 別途記載
[保存方法] 直射日光及、高温多湿をお避けください。開封後は密封して保管してください。
[原産国名] 大韓民国
[輸入者] 株式会社 韓国広場 東京都新宿区大久保1-12-1
[栄養成分表示] 100g当たり
エネルギー 350kcal / たんぱく質 9g / 糖類 5g / 脂質 0.7g / 炭水化物 76g / ナトリウム 830mg
【粉と水の分量について】
粉500gに対し水800cc→約10枚分
粉200gに対し水300cc→約 4枚分
粉100gに対し水150cc→約 2枚分
コンセプト:
水を混ぜるだけで、本格チヂミがお家で簡単に楽しめます。
お好きな具材を加えて焼けば、さくさくのチヂミの出来上がりです。
キムチ、ニラ等の材料と合わせて美味しい
手作りのチヂミが楽しめます。
【作り方】
1、チヂミ粉350gと、冷水600ccを入れ
ダマがなくなるまでよくかき混ぜてください。
2、かき混ぜた1の生地にキムチ、ニラ、ねぎ
豚肉、エビ、イカ等のお好みの具材を入れ
混ぜ合わせて下さい。3、過熱したフライパンにサラダ油をひき
焦げないように最初は強火で、その後弱火でじっくり焼きます。
【美味しい焼き方のコツ】
チヂミは何度もひっくり返さずにじっくりと
焼くことでパリパリ感が出ます。
焼き上がり前にごま油を少し加えますと
一層風味が増します。
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