本品は醤油造りに最適な気候風土に恵まれた瀬戸内海<br><br>小豆島で丸大豆、小麦を麹にしてじっくりと発酵、熟成しています。<br><br>醤油造りに400年の伝承を誇る小豆島醤油の技を今に伝えます。<br><br>丸島醤油株式会社は、醤油製造工場において昭和35年10月マクロビオテック<br><br>提唱者である桜沢如一氏の来訪指導を受けております。<br><br><br><br>■名称：うすくちしょうゆ（本醸造）<br><br>■内容量：９００ｍｌ<br><br>■原材料：大豆（遺伝子組み換えでない）、小麦、食塩<br><br>＊アレルゲン物質：小麦