パウダー状のヨーグルトです。冷たい牛乳120mlに本品を大さじ3～4杯いれてよくかき混ぜると5分ほどで固まってきます。イチゴやマンゴーなどお好みの果物とあわせてミキサーにかけフルーツヨーグルトスムージーにしたり、パウダーのままカレーなどに入れれば料理の隠し味としてもご利用頂けます。