イタリア伝統的な味!
商品情報
商品名モンテベッロ アッラ・ガルム 300ml プラボトル
Montebello Alla Garum 300ml
原材料かたくちいわし,食塩
内容量300ml
生産国日本 
配送方法常温・クール便どちらもご利用頂ける商品です。ご注文時にご希望の配送方法をご指定下さい。
保存方法直射日光を避け、常温で保存
商品説明メーカー : [モンテベッロ]

古代ローマ時代には代表的な旨味調味料として使われていたガルム。カタクチイワシと塩を交互に重ね、塩蔵熟成させて作る歴史ある魚醤です。現在は南イタリアのごく限られた地域でわずかに生産されているだけのガルムを日本で再現しました。(国内加工)

生産者情報 : 

おすすめ調理例 : 調味料として醤油の代わりに。
注意事項保存料を使用しておりませんので、開栓後はできるだけ冷蔵庫で保存して下さい。