Three Sticks Durell Chardonnay 2015 色・容量 白750ml ALC 14.5% ブドウ品種 シャルドネ100％ 産地 カリフォルニア、ソノマ、デュレル畑 味わい 辛口 ラベル表示 酸化防止剤（亜硫酸塩） もうひとつ、注目のワインが、デュレル・シャルドネ！ デュレル・ヴィンヤードは、ソノマの５大シャルドネ畑のひとつです。 カリフォルニアのモンラッシェとも言われる[キスラー]が、 早くからこの畑のシャルドネを使って単一畑のシャルドネを造り、 高い評価を得てきたことでも知られる有名な畑です。 この畑は、今では[スリー・スティックス]の自社畑となって おり、天才ワインメーカーであるボブ・カブナル氏は やはり、この畑のブドウを手がけたいとかねてより思って いたといいます。 畑は、標高137メートルの岩が多い火山性土壌。ソノマ・ ヴァレー、ソノマ・コースト、カーネロスのＡＶＡを跨ぎ、 北のマヤカス山脈によって海風から守れています。 高山性と海洋性の要素に恵まれ、ミネラル分豊かな玄武岩が 太陽光を吸収する安定して暖かな環境にあります。 キスラーのみならず、パッツ＆ホール、シャトー・セント・ ジーン、 リオコ、シャスールなど、トップ生産者に葡萄を 提供しており、生まれるワインは軒並み高得点を獲得してい る畑です。 『しっかりとした果実味がありながら、エレガントさも兼ね 備えたミネラル感あるワイン！眺めの低温発酵によって繊細で フローラルなアロマが香り、口に含むとオレンジ、ヘーゼル ナッツ、クレームブリュレのフレーバーに包まれるワイン！』 15ヶ月間の樽熟成で、3分の一を新樽熟成をおこなっています。