ラクレットとはフランス語で「削るもの」「引っかくもの」を意味します。　チーズの断面を直火で温め、溶けたところをナイフなどで削いでジャガイモなどにからめて食べることから、この名がつきました。　ヴァレー州を中心としたスイス全土、スイス国境に近いフランスのサヴォア地方などの伝統料理の1つです。

チーズがこんがりと、焼き上がると、食卓の空間は、チーズのいい香りで食欲が増します。

焼き上がったチーズは、具材の上に乗せるだけのとっても簡単！

また、パンと具材をプレートで温めて、パンとパンの間に具材と焼き上がったチーズを乗せ、サンドすれば、これもまた、すごく美味しいです。
ひと工夫するだけで、色々なレパートリーが増えますね。

操作は簡単！電源のON／OFFのみです。

こちらのサイズで3－4人分となります。

冬、焼いたお餅にお醤油をつけてラクレットチーズとのりを巻いて食べるととてもおいしいですよ。