商品詳細
商品詳細雄町米は江戸時代後期に発見された、酒米の中でも最も古い品種です。

特に「深みのある旨さ」を醸し出すことから、ファンが多い酒米でもあります。

このお酒は雄町米を55%まで精米し、お酒の味を最も左右する「米こうじ造り」に特に手間と時間をかけて、ていねいに醸した無濾過生酒です。



酒質 純米吟醸無濾過生酒
原材料 米、米麹
原料米 雄町
精米歩合 55%
日本酒度 +3
酸度  -
アルコール度数 15.5度
蔵元・・広島県 中尾醸造株式会社
容量 1800ml

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