農薬・化学肥料を使用せず栽培され自然環境に配慮した、自然栽培の深蒸し掛川茶です。優しい香りと甘みが特徴です。栽培地の五明茶園は、耕土が深く養分に富み、通気性がよく、適度な水分を保持できる土壌条件がそろっています。お茶の製造が行われる荒茶場も、農業分野に関する安全安心の取り組みを第三者外部審査機関が厳しくチェックし、基準をクリアしたJGAP認定工場です。