「人参ミックス切干大根 30g」は、やわらかくて甘みがある切干大根です。切干大根で知られる宮崎市及び清武町産の青首大根と人参を、晴れ渡る空の下、霧島連山から吹きおろす寒風(霧島おろし)の中で天日乾燥させました。

(人参ミックス切干大根の煮物(2-3人分))
材料：人参ミックス切干大根30g、油大さじ1、油あげ50g(細切り)
(1)本品はさっと洗い、約10分水もどしし、軽くしぼります。(ぬるま湯で約5分戻してもよい)
(2)鍋にサラダ油を熱し、(1)と油揚げを加え約1分炒めます。
(3)だし汁、調味料を加え、煮汁がなくなるまで煮含めます。
*調味料・・・だし汁200cc、みりん大さじ1、薄口しょう油大さじ1

・変色することがありますが、お料理にはさしつかえありません。
・開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
・冷蔵庫の野菜室に保管しますと風味が長持ちします。

直射日光、高温多湿をさける

販売者
株式会社真田
京都市東山区八坂塔上田町81-2

加工者
宮崎中央農業協同組合
宮崎県東諸県郡国富町大字三名1283

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