●ベシャメルソースにチェダーチーズ、焦がしチーズ、卵黄を加えたモルネーソースを、「チキンフォン」「白菜だし」で伸ばして、煮込んだ濃厚なチーズソース
●隠し味に焦がし醤油をきかせる事で、ごはんとの相性を強化
●鶏肉と玉ねぎだけで、煮込み時間15分で完成する新しい手軽な煮込みメニューです。

(1)厚手の鍋で具材を油でじっくり炒め(約5分～10分間)、水を加えます。
(2)鍋のふたを少し開けて沸騰したらアクを取り、具材に火が通るまで煮込みます。(沸騰後約10分間)
(3)いったん火を止めてルウを割り入れ、よく溶かします。
(4)牛乳を加え時々かきまぜながら煮込みます。(約5分間)

チーズソースルウ

牛脂豚脂混合油脂(国内製造)、小麦粉、でん粉、食塩、砂糖、ミルクパウダー、チーズ、ミルポワパウダー、チキンブイヨンパウダー、チーズ加工品、香辛料、白菜エキスパウダー、卵加工品、粉末醤油、酵母エキスパウダー、たん白加水分解物(大豆)、(一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉を含む)

(100g当り)
エネルギー・・・532kcaL
たんぱく質・・・8.1g
脂質・・・36.7g
炭水化物・・・42.4g
ナトリウム・・・4500mg
食塩相当量・・・11.43g

小麦・卵・乳・牛肉・大豆・鶏肉

・直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

・トレーのふたを開封した後は密封できる容器等に入れて、冷蔵庫に保管してください。
・ルウが軟らかくなったり、変形、変色することがありますので、できるだけ高温下には置かないでください。
・ルウの表面に油脂が浮き出し固まる場合がありますが、品質には問題ありません。
・ルウの色や表面に見える粒は、チーズの焼き目や香辛料由来のものです。品質には問題ありません。