■著者<br />前本勝利<br />太田静栄<br /><br />■内容紹介<br />いろいろな料理、スイーツ、パンにアレンジは自由自在。ひき肉、小麦粉、ごはん代わりにすれば、おいしくカロリーダウン！片栗粉の代わりに加えれば、ヘルシーにとろみや濃度づけできて、パンやクッキーにプラスすれば、糖質カットもOK。スプーン１杯を、おみそ汁、ごはん、スムージーにちょい足しも！<br />