テラフェルティルゴールデンベリー

美容にも嬉しい“スーパーフルーツ”

スーパーフルーツ“ゴールデンベリー”とは、欧米で盛んに栽培されている“食用ほおずき”の事で、日本でよく目にする観賞用のほおずきとは異なります。
とてもフルーティな味わいで、食物繊維や鉄分、マグネシウム、ビタミンA、β-カロテンを豊富に含み、現代人に不足しがちな栄養素を手軽に補うことができ、美容・健康にも嬉しいフルーツとして注目が高まっています。

	ゴールデンベリーゴールデンベリーをパイナップルジュースにつけてから丁寧に乾燥しジューシーなドライフルーツタイプに仕上げました。パイナップルとゴールデンベリーがマッチした味わいは、そのままはもちろん、ヨーグルトやハーブティーに入れたり、色々な料理にもご利用いただけます。

	ゴールデンベリーパワーミックスゴールデンベリーに、さらにフルーティなストロベリー、ブルーベリー、クランベリーの3種のベリーをミックスしたヘルシーなパック。簡単に栄養補給ができるのでハイキングやトレイルのお供にも最適。

※輸入時期により、商品パッケージ等が変更になる場合がございます。ご了承ください。

テラフェルティル社のゴールデンベリーは、水はけのよいアンデス山麓の丘陵地帯で栽培され、一粒一粒手摘みで収穫された後、パイナップルジュースに浸してジューシーさと味わいを加え、4時間ほどかけて丁寧に乾燥されます。爽やかな甘酸っぱさと、食べ応えのある食感が特徴で、2014年にはその優れた品質と美味しさが評価され、“フード界のオスカー”とも言われる「グレート・テイスト・アワード2014」も受賞しました。

RECIPE

チキンとゴールデンベリーサルサソース

準備時間約20分
4人分

材料：
・鶏の胸肉
・サラダ油　大さじ1
・塩、コショウ　少々

※サルサソース材料：
・赤ピーマン　1ヶ
・ワケギ　2本
・生姜　1片（クルミのサイズ）
・Terrafertilゴールデンベリー　75グラム（1袋）
・白バルサミコ酢大さじ1
・オリーブオイル　大さじ2
・パクチー　適量
・塩、コショウ　適量

調理法：
1.鶏の胸肉の水分をとり塩とコショウで味付けし、約15分間両面を焼いた後、しばらく休ませます。
2.鶏の胸肉をスライスし、サルサソースをかけて出来上がり。

※サルサソース
1.種を取り除いた赤ピーマン、皮をむいた生姜、ワケギを細かく切ります。
2.1、ゴールデンベリー、白バルサミコ、オリーブオイルを混ぜる。
パクチーを加え、塩とコショウで味付けしてください。

「アンデスで暮らす農家の人々が豊かになるために。」これこそが、テラフェルティル社のスタートのきっかけです。南米で生まれ育ったダニエル、デービッド、ラウルの兄弟と従弟のジョナサン、ラモンの5人で2002年に創業したドライフルーツの会社。アンデスで栽培される「ゴールデンベリー」は国内の消費がメインでしたが、世界にもっと広めたいという想いから、輸出をスタート。彼らの想いも乗せてゴールデンベリーは今日「スーパーフルーツ」としてヨーロッパを始め、多くの人々に愛されています。

SPEC

■商品名：ゴールデンベリー　/　ゴールデンベリーパワーミックス
■名称：果実加工品
■内容量：75ｇ
■サイズ：H170mm×W110mm×D25mm
■原材料：
【ゴールデンベリー】:ゴールデンベリー、パイナップル濃縮果汁

栄養成分表示/1袋（75g）あたり
エネルギー：220kcal	たんぱく質：5.4g
脂質：1.2g	糖質：38g
食物繊維：18g	ナトリウム：1.8mg
鉄：2.2mg	カルシウム：23mg
カリウム：907mg	マグネシウム：67mg
ビタミンA：310μg	β-カロテン：3652μg

【ゴールデンベリーパワーミックス】:ゴールデンベリー、クランベリー、濃縮果汁（パイナップル、りんご）、ストロベリー、ブルーベリー、植物油脂

■原産国：イギリス
■賞味期限：パッケージ裏面ラベルに記載
■保存方法：高温多湿、直射日光を避け涼しい所で保存してください
■注意書き：
※開封後はチャックを閉めて保管し、なるべくお早めにお召し上がりください。
■輸入者：(株)山本商店
■広告文責：(株)エル・ローズ　TEL 0776-67-7223