モカキスプレスは耐久性やパルの安定性を高めること、いつも変わらない本格エスプレッソが自宅で味わえますおいしいコーヒーをご家庭でお楽しみいただけます。コーヒー粉:4g水：約50ccタンクに人数分のお水をいれますフィルターをセットし、バスケットに人数分の粉をいれますエスプレッソ用に細かく挽いた豆を押し付けずに入れる※濾過紙を使うといっそうおいしくできますタンクに上部をしっかりセットし、火にかけます。沸騰するとノズルを通して上部にコーヒーが噴き上がります。噴出の音が止まったらエスプレッソコーヒーのできあがり電子レンジでミルクを60℃くらいまで温めますクリーマーでミルクを泡立てますお好みのあわ立ちに・・・ミルクの上に出来立てのエスプレッソコーヒーをそそぎますエスプレッソカプチーノのできあがりエスプレッソコーヒーを入れるには、その専用抽出器具であるエスプレッソマシーンが1台あれば十分です。器具は入れる人数に合ったものを使うことが大切です。5人用なのに2人分しか入れないというのでは、容量に対して使う湯の量が少ないために蒸気圧が弱くて、上手に抽出できないこともあります。なお、器具は加熱されて熱くなりますから、取り扱いに十分注意しましょう。●イタリア式の器具に合わせて豆もイタリアン・ロースト(深煎り)のものを選び、挽き方は細挽きにする。　1人前6?8グラムがふつう。●上部のポットは、蒸気もれのないようにきつくしめる。●上昇した熱湯は一気に粉を通過するので、抽出効果を高めるために粉は押し固めた状態にしておく。●ガスコンロの炎の大きさに注意。炎が取っ手に当たらないようにすること。

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こちらは1杯用です。モカエキスプレスは1杯、3杯、6杯の
お取り扱いがございます。デミタスカップ50?70mlが
一杯分です。3杯用で1杯だけ作ったりすると上手に抽出
できませんので、作る容量にあったサイズをご購入くださ
いませ。
※発送させて頂く商品は新デザインの商品になります