重量感があり、力が下向きにかかるフォークです。
●鉄板で焼かれたステーキ、ローストチキンなどのブロックミートを切り分けてサーブする際、肉を固定するためのフォークです。
●フォーク身厚が3.5mmと厚く、力が下向きにかかる構造ですので、切るものをしっかりと固定できます。
●刃物の町、岐阜県関市の職人による手作りの品です。
【商品規格】
●商品サイズ：全長：280mm 刃渡り：120mm 刃幅：25mm 身厚：3.5mm
●商品重量：約150g
●個装サイズ：W 55×D 33× H 28mm
●個装重量：約165g
●材質：ブレード :ステンレス刃物鋼
ハンドル：積層強化木
●生産国：日本