※セミIQF商品です（完全なバラ凍結ではありません）。

解凍方法→
少量ご使用の場合は、水を軽くかけながらはずしていただくのがベストです。
必要数を取り出し、残りは水を切って、バラバラにして、すぐに冷凍庫に戻してください。
取り出したエビは塩水（3%、15-20℃）に漬け（5分以内）、表面の氷と表面部分が解凍されたら取り出して塩分を切ります。
すぐに調理しない場合は冷塩水（3%、0-3℃）に、調理するまで漬けておくと良いようです（色あせが防げます）。