ウヴァル

“我が大地” コルシカ島のテロワールを表現する生産者グループ

ウヴァルはバスティアから15kmに本拠地を構えるコルシカ島の生産者グループです。現在、約1300ヘクタールの畑を所有し、約60人の栽培家がいます。年間7万〜10万ヘクトリットルを生産し、その割合はコルシカ島全体の4分の1を占めます。テラノストラ(我が大地)と名付けられたシリーズでは、コルシカの土着品種であるニエルキオやヴェルメンティーノでピュアなテロワールを表現した高品質なワインを造っています。

特に、山の麓にある海に面した畑は、山から吹き降ろす夜の冷たい風と、日中の海からのそよ風により、ヴェルメンティーノに適した涼しい気候に恵まれています。柑橘類やジャスミンなどの華やかな香りを持つ、新鮮な果実味の中にもまろやかさが感じられて大変印象的なヴェルメンティーノが生まれます。

こちらの商品はお取り寄せ商品になります。

タイプ 白ワイン
辛口
甘口
タイプ 辛口
飲み頃温度 6℃–10℃近辺
相性の良い料理 / 調味料
品種 ヴェルメンティーノ100%
容量 750ml
産地 フランス コルス
備考 コルシカ特有の品種ヴェルメンティーノ種から造られる、ジャスミンや柑橘の香りを持つフルーティで爽やかな白ワインです。