味わい深いおいしさの秘密は『天日乾燥』と『オリーブオイル』!!イタリアの名門食材メーカーが作る太陽を燦燦と浴びたイナウディ ドライトマトオリーブオイル漬け
今まで食べたドライトマトの中で一番美味しい!!
トマトのフレッシュ感が生きています!!
[イナウディ ドライトマトオイル漬け]


左:そのまま食べてみてください!!
肉厚ジューシーなドライトマトとスパイスの味わいが深~く
ワインのおつまみとして最高です!!
右:茹でたじゃがいもの上に載せて簡単オードブル
左:タコとの相性は抜群!!美味しいサラダが簡単に出来ます
右:ちょっと豪華にキッシュ!!ワンランクアップする豊かな味わい。


まずは、瓶から出してそのままお召し上がりください。
フレッシュさを生かしたドライトマトが、オレガノ
バジリコとともにオリーブオイルに漬け込んであります。
だから、そのままで充分ワインのおつまみとして楽しめます。

ドライトマトの品質はズバリ!「機械乾燥か天日乾燥か」
と、「オイルの種類」で決まります。
通常大量生産をしているドライトマトは機械で乾燥させ
られひまわり油などに漬け込まれています。
しかし!!!
イナウディのドライトマトは
・トマトには塩をふってじ~っくり天日乾燥
・イナウディ社自慢の高品質オリーブオイル漬け
です。だからトマト本来の酸味、甘みが失われることな
くべたつかずとってもおいしいドライトマトになるので
す!
これが生のトマトのフレッシュな味わいが生きている秘密!!
口当たり良し、イナウディ社ののスパイスバランス良し
今まで食べたドライトマトのイメージが大きく変わります。

もちろん、そのまま瓶から出してつまんで下さい。
それだけでワインの美味しいおつまみ!!
肉厚のサンマルツァーノ種のトマトをじっくり手間隙か
けて天日乾燥し、高品質のオリーブオイルに漬け、また
地中海の香り豊かな香草が入っていることで、より深み
のある味わい。

そのままでも十分おいしいドライトマトですので、アン
ティパストにして、またパスタやサラダの具材にぴった
りです。
バケットにバターと一緒に載せて!!
茹でたじゃがいもの上に載せればもう一品。
絶妙な塩加減とフレッシュトマトの凝縮されたジューシーな
美味しさが口いっぱいにひろがります!!

サラダのトッピングにも最高です。
【トマトとタコのサラダ】
タコとの相性が抜群!!これにスパークリングワインを
あわせれば素敵な晩餐の始まりです。

そしてパーティーのおもてなし料理に豪華な一品として
【ドライトマトの豪華キッシュ】に挑戦してみては
いかがでしょうか?レシピはこちらから!!
「料理レシピ」

味わい豊かなドライトマトがアクセントになってワンランク
アップのパーティー料理に変身です。


イナウディ・クレメンテ社

北イタリアのピエモンテ州クネオ県の名門食材メーカー
で、この地方の特産物である『白トリュフ』や『ポル
チーニ茸』の加工品を古くから取り扱ってきました。
「自然の味」「伝 統の味」にこだわり、現在はイタリ
ア全土から優れた食材を集めてグルメの求める良品を
提供しています。厳選された素材、熟練の手作りによ
る安定した品質のイナウディ製品には世界の人々から
絶大な信頼が寄せられています。またその優れた品質
は、世界の有名レストラン、ホテルなどからも高い評
価を受けています。






白ワイン全般や赤ワインのサンジョヴェーゼ種などの
赤ワインとよく合います。

イナウディ社のこだわりのイタリア食材!!


【アンチョビ・フィレ
(EXヴァージン・オリーブオイル漬け)】






一度食べたらやめられない!!
690個完売!!30個追加しました。


原材料名:トマト、オリーブ油、オレガノ、スイートマジョラム、
     にんにく、塩、ワインビネガー
     内容量:180g
原産国名:イタリア

ご利用時は清潔な取り箸などで使いたい分量だけ
お取り下さい。開封後は冷蔵庫に保管して頂ければ
3ヶ月程は保存できます。
また温度が低すぎて油が白く固まることがございます
が、常温に戻ると元にもどります。品質にはまったく
問題ございませんのでご安心下さい。

_野菜、野菜加工品類_