| 高い硬度と耐食性を実現した『5000CL』シリーズ。 |
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中心材にKAIGOLD材を使用した特殊ステンレス三層鋼です。堅牢性に優れ、長時間使用しても疲れにくい刀身バランスの本通し仕様です。また、水分やサビの浸入を防ぎ、ワレやカケにも強く、洗いやすい一体口金です。ハンドルには高級感があり強度に優れた積層強化木を使用しています。 |
| 中心材にKAIGOLD材を使用した特殊ステンレス三層鋼です。堅牢性に優れ、長時間使用しても疲れにくい刀身バランスの本通し仕様です。また、水分やサビの浸入を防ぎ、ワレやカケにも強く、洗いやすい一体口金です。ハンドルには高級感があり強度に優れた積層強化木を使用しています。 |
| サイズ | 全長270×刃幅42×柄の高さ15mm、刃渡り145mm、板厚2mm 個装サイズ:40×8×3cm |
| 重量 | 298g 個装重量:268g |
| 素材・材質 | 刀身:ステンレスクラッド複合材(切り刃/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、側金/ステンレススチール) 口金:ステンレススチール 柄:積層強化木 |
| 仕様 | 食器洗浄機不可 |
| 製造国 | 日本 |