100%ニュージーランド産の高品質アボガドを約20個を搾っただけのエキストラヴァージンオイルです。アボガドオイルはビタミンEを大変多く含んだコレステロールゼロ、無添加の植物油です。
バター替わりにパンにつけたり、サラダ、温野菜のドレッシングや肉・魚料理に最適です。高熱に強く(258℃迄)熱調理において焦げついたり成分が崩れる心配はございません。