大麦生産量日本一を誇る佐賀県の
肥沃な大地で実った二条大麦を
100％使用した本格焼酎と、

自然豊かな「伊万里うぐいすが丘梅園」で
契約栽培された高品質な青梅を
一粒一粒丹念に仕込み、大粒の氷砂糖以外
一切何も加えない<昔ながらの手法により、

酸味と甘みのバランスの程よく取れた
本格手造り梅酒。