オーサワの鉄火みそ（豆みそ）70g×3個は、農薬を使わずに栽培した国内産の根菜、海の精食養豆みそ、圧搾絞りの胡麻油を使用した鉄火味噌。根菜を丁寧に1つひとつ手作業で細かく刻み、鉄鍋で長時間じっくり炒り上げす。ご飯のお供に常備。大変便利です。