味と色、栄養が自然のまま生きている、

１００％ 韓国産の【シゴルパンア　コチュカル(唐辛子粉）】です。

シゴルパンア(시골방아)のシゴルとは「田舎」のことで

パンアとは「臼(うす）や杵(きね）など穀物をつく器具の総称」のことをいいます。

シゴルパンアのコチュカルは踏み臼(うす）の原理を利用して、

石臼にナツメの木また、斧折樺(ｵﾚｵﾚｶﾝﾊﾞ）の木の杵(きね）でついて

唐辛子粉にする工法の機械を製作し、２００１年、特許登録しました。

また、２００２年に韓国で最初の「伝統食品品質認証」を獲得。

「慶北優秀農産物」として指定されたコチュカルです。

シゴルパンアのコチュカルは、鉄粉がまったくないです。

製造過程で摩擦の熱が発生せず、自然の味を維持しています。

ついて作る製法なので、唐辛子の外皮と内側の皮が唐辛子種とひとつとなり、

そのままの香りを残しています。

韓国の小白山と太白山の間の地域で生産された唐辛子だけを厳選して

作っています。

（一袋が２５０ｇです）

甘みがありながらも辛い唐辛子粉本来の味をぜひおためしください!!

保管方法：直射日光を避け、開封後は冷蔵庫または冷凍庫で保管することをおすすめします。

ビンやビニール袋等に入れ、空気と触れないようにすると新鮮さを維持できます。

こちらの商品は日本国内よりお届けいたします！