カモミールという名前は「地面のリンゴ」という意味のキリシャ語から由来しているように、フルーティーでリンゴのような香りのカモミールは一度好きになったらやみつきになる根強いファンをもつ香りです。また、学名の中の”nobilisは「高貴な花」を意味し、リラックス効果が高く、不眠症にも効果があるといわれており、古代より薬草として使われてきました。