味の素健康調合ごま油は、栄養機能食品(ビタミンE)の調合ごま油です。ごま油にキャノーラ油をブレンドしたコレステロール0(ゼロ)の油で、炒め調理に使用しても、ごま油の香り・風味がしっかり残ります。生食、炒めもの、揚げもの等あらゆる油を使う料理にお使いいただけます。