原材料 青首大根(宮崎県産) 栄養成分表 1袋(30g)当り エネルギー 84kcal たんぱく質 1.7g 脂質 0.2g 糖質 14.1g 食物繊維 6.2g 炭水化物 81mg ナトリウム 162mg 鉄 2.9mg 食塩相当量 0.2g 名称 きりぼし大根

●【商品説明】
●「ご当地自慢 宮崎県産 きりぼし大根 30g」は、寒風の中、収穫された旬の青首大根を天日で乾燥した切干大根です。
●食物繊維のほか、カルシウムや鉄分などを含んでいます。
●賞味期限等の表記について西暦/月/日の順番でパッケージに記載。
●【使用方法】
●○きりぼし大根の上手な戻し方○(1)本品をよく水洗いした後、たっぷりの水またはぬるま湯に約10-15分間つけてもどします。
●※もどし過ぎますと、歯ごたえ、風味が損なわれますので、ご注意下さい。
●(2)戻りましたら、充分に水をきってお使いください。
●(もどすと約3倍になります)○きりぼし大根の煮物○
●材料本品：1袋、油揚げ：1枚、干ししいたけ：2枚、にんじん：1/3本、粉末だし：小さじ1、砂糖：大さじ1と3/4、しょうゆ：大さじ1と1/2、みりん：大さじ3/4、サラダ油：適量
●作り方1.本品を上記手順に沿って水戻ししておきます。
●(戻し汁は300mlとっておきます)2.油揚げは熱湯で油抜きし、きりぼし大根の太さに合わせて細切りに、干ししいたけは戻して細切りに(戻し汁は150mlとっておきます)、にんじんは千切りにします。
●3.鍋に油を熱し、1と2を炒めます。
●油が全体に回ったら、1と2の戻し汁と粉末だしを加えて煮立て、アクをとって弱火にし、落とし蓋をして2-3分煮ます。
●4.砂糖を加えてなじんだら、しょうゆ、みりんを加え、煮含めて完成。
●【ご注意】
●時間の経過により茶褐色に変わる場合がありますが、品質には問題ありませんので、そのままご利用ください。
●賞味期限は、商品が未開封状態での期限です。
●開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。
●【保存方法】
●直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
●【原産国】
●日本
●【お問い合わせ先】
●お客様相談室 03-3767-5157AM9：00-PM5：00(土・日・祝日を除く)販売者 三菱食品株式会社〒143-6556 東京都大田区平和島6-1-1
●【原材料名・栄養成分等】
●名称：きりぼし大根
●原材料名：青首大根(宮崎県産)
●栄養成分表：1袋(30g)当りエネルギー：84kcal、たんぱく質：1.7g、脂質：0.2g、糖質：14.1g、食物繊維：6.2g、炭水化物：81mg、ナトリウム：162mg、鉄：2.9mg、食塩相当量：0.2g
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