Bodega Valentin Bianchi（ボデガ・ヴァレンティン・ビアンキ）

現在進行形で進化中ジューシーでまろやかなマルベック

マルベックで世界の注目を集めるアルゼンチン。よくワインを飲むお国柄で、ワインは日常の飲み物です。消費量は世界7位で、1人当たりの年間消費量は28リットルに達します。それだけに、味と価格のバランスにはうるさい。ボデガ・バレンティン・ビアンキは、アルゼンチン人も、世界的な評論家ロバート・パーカーも認める生産者です。

ヴァレンティン・ビアンキは、母国イタリアからアルゼンチンに1910年に移住しました。戦前には既にブエノスアイレスで知られた存在でした。アルゼンチンのワイン首都とも言えるメンドーサ州のサン・ラファエル地区に拠点を構えます。年平均降水量は300m、湿度は55%という乾燥した土地で、病害の心配がいりません。水が足りないストレスに苦しみながら、根を地中深くに伸ばします。

ここの強みはやはりマルベック。標高の高い冷涼な畑で、タンニンは熟し、酸のたっぷりとのった凝縮した実をつけ、それを手摘みします。ジューシーでありながら、しっかりした骨組みがあり、飲みやすいのが特色です。パーカー率いるワイン・アドヴォケイトも安定して得点をつけています。ワイナリーが多くて、お手ごろな値段の多いアルゼンチンで、ワイン・アドヴォケイトが評価するというだけでもすごいことです。まろやかで、濃厚なカベルネ・ソーヴィニヨンも国際水準の出来です。

白ワインも見逃していけません。シャルドネもいいのですが、トロンテスはアルゼンチンを代表する白ブドウ。エキゾチックな果実味があり、エスニックフードにぴったりです。現在進行形で進化中のアルゼンチンを象徴する生産者です。

赤プラムやラズベリー等の果実味溢れるミディアム・ボディ。今が飲み頃。

エルサビアンキマルベック〈赤〉

クラシックなマルベックの熟したプラムとスミレの芳香がほのかなヴァニラ香と共にはっきり表われます。アルゼンチンの美しい味わいのマルベックは、豊かでしっかりとした質感と、軽めのワインが持つシルクのような柔らかさを持ち合わせ、期待を裏切らず、心地よい果実のアロマを楽しめます。サーモンや他の味わいの濃い魚、豚肉や牛肉と良く合います。

クラシックなマルベックの熟したプラムとスミレの芳香がほのかなヴァニラ香と共にはっきり表われます。アルゼンチンの美しい味わいのマルベックは、豊かでしっかりとした質感と、軽めのワインが持つシルクのような柔らかさを持ち合わせ、期待を裏切らず、心地よい果実のアロマを楽しめます。

色・タイプ	赤／ミディアムボディ／辛口
品種	マルベック100%
容量	750ml
産地	アルゼンチン

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