オーク樽にて１２～１５日間発酵 フレンチオーク樽（一部新樽）にて澱とともに１１カ月間熟成 牡蠣のクリーム煮、魚介のバターソテーなどの料理、サーモンやトロなど脂ののった魚や白身の肉によく合います。
シャルドネ 100% 粘土、炭酸石灰質の沖積土 「マルケス・デ・カーサ・コンチャ」の称号は、１７１８年スペインのフィリップ王よりコンチャ家に与えられたもので、コンチャ・イ・トロ社の創始者ドン・メルチョー氏は、世襲により７代目マルケス（侯爵）デ・カーサ・コンチャとなります。１９７６年、コンチャ・イ・トロ社はこの伝統的で高貴な爵位を称えるべく、「マルケス」という名のワインをリリースしました。現在では、「伝統」と「高貴」を象徴するワインとして、安定した品質とチリらしさが特長となり、世界で高い評価を得ています。果実の熟した味わいと滑らかな味わいのあるワイン。