シスト（スレート、粘板岩）土壌で育った樹齢20年のアリカンテ・ブーシェ34％、シラー33％、アラゴネス（テンプラニーリョ）33％のブレンド!!
ポルトガル中南部の激旨ワイン宝庫アレンテージョでも屈指の優良生産者が生み出す超コスパ!!
カシスリキュールの甘やかで濃密な香り!!ほっこりとした柔らかな旨み、なめらかでしなやかな飲み心地が快適！
［アヤ］とは古代メソポタミア発祥バビロニア神話の『母神』の意!!芸術、水、そして知性を司る女神!!まさにチャーミングな味わいの中にも崇高さを称えた一本!!
| ポルトガル極旨980円(税別)!!なんとこの価格にして、ポルトガルでは大変貴重な接木ナシの自根ブドウ使用!! シスト（スレート、粘板岩）土壌で育った樹齢20年のアリカンテ・ブーシェ34％、シラー33％、アラゴネス（テンプラニーリョ）33％のブレンド!! ポルトガル中南部の激旨ワイン宝庫アレンテージョでも屈指の優良生産者が生み出す超コスパ!! カシスリキュールの甘やかで濃密な香り!!ほっこりとした柔らかな旨み、なめらかでしなやかな飲み心地が快適！ ［アヤ］とは古代メソポタミア発祥バビロニア神話の『母神』の意!!芸術、水、そして知性を司る女神!!まさにチャーミングな味わいの中にも崇高さを称えた一本!! | |
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| [アヤ・チャーミング・ポルトガル 2017] | |
   カーザ・アグリコラ・アレクシャンドレ・レウヴァスはブドウ栽培農家として長い歴史を持ち、 現在は5代目当主が醸造家を兼ねています。350haのブドウ畑、250haのオリーブ畑、900haの 森林という広大な農園と敷地を持っており、アレンテージョ地方で最も認知されているワイナリーの ひとつに数えられています。 |
ポルトガル極旨980円(税別)!! なんと驚くなかれ、この価格にして、 ポルトガルでは大変貴重な自根ブドウ使用!! アメリカ産台木で接木をしていない自根の樹はピエ・ フランコと呼ばれ、ここポルトガルはもちろん、 ヨーロッパでも今や大変貴重になってしまったんです!! それがこの価格で飲めるとは・・・ 絶対に見逃さないでください!! その名も、 ［アヤ・チャーミング・ポルトガル 2017］!!!! ポルトガル中南部の激旨ワイン宝庫、アレンテージョ地方 から素晴らしいお値打ちワインを現地発掘しちゃいました!! 砂の混じったシスト（スレート、粘板岩）土壌で育った 樹齢20年のアリカンテ・ブーシェ34％、シラー33％、 アラゴネス（テンプラニーリョ）33％のブレンド!! ポルトガル、いやヨーロッパでも大変珍しく貴重な、 なんとアメリカ産台木で接木をしていない自根（ピエ・ フランコ）ブドウなんです!! 造り手はカーザ・アグリコラ・アレクシャンドレ・ レウヴァス。広大な激旨ワイン宝庫アレンテージョに おいてもその国際的評価は素晴らしく、あの世界最高峰 ワイン評論家ロバート・パーカー氏主宰［ワイン・ アドヴォケイト］にて90点以上を連発している、 超優良生産者なんです!! これはまず飲んでみていただければ、その凄さを実感 していただけると思います。 ふっくらと実ったダークチェリー、プラム、さらにカシス リキュールの甘やかで濃密な香り。続いてスミレ、ダーク チョコレート、スイートポテト、リコリスなどの甘くて ビターな印象も見え隠れします。とても親しみやすく、 魅力的な香りにうっとりとします。 口中でも甘やかでジャミーな果実味が凝縮し、ベルベット のタンニン、おだやかながら上質な酸もたっぷりと含ま れています。なめらかでしなやかな飲み心地が快適！ ほっこりとした柔らかな旨み、そして余韻にはスパイシー さとおしろいのようなパウダリーな印象がふわりと残り、 満足感の高い一本です。 甘辛く味付けしたスペアリブ、牛肉のしぐれ煮などの 味の濃い肉料理に良く合います。ぜひお試しください！ ちなみにワイン名の［アヤ］とは、古代メソポタミア発祥 のバビロニア神話において『母神』を意味しています。 メソポタミアの太陽神シャマシュの配偶神として崇めら れていました。［アヤ］は芸術、水、そして知性を司る 女神と見なされています。 ［アヤ］シリーズの赤ワインは3本あり、スタンダード・ キュヴェがこの［アヤ・チャーミング］になります。 まさに名前の通り、チャーミングな味わいの中にも、 崇高さを称えた一本です。 ポルトガルのコスパは凄すぎます!! ぜひともたっぷりとご体験くださいませ!! |
| 大変貴重な接木ナシの自根ブドウ使用!! ポルトガル現地で発掘してまいりました!! 何卒お早めにお買い求めください!!
ポルトガル中南部の激旨ワイン宝庫、アレンテージョ地方 から素晴らしいお値打ちワインを現地発掘しちゃいました!! 砂の混じったシスト（スレート、粘板岩）土壌で育った 樹齢20年のアリカンテ・ブーシェ34％、シラー33％、 アラゴネス（テンプラニーリョ）33％のブレンド!! ポルトガル、いやヨーロッパでも大変珍しく貴重な、 なんとアメリカ産台木で接木をしていない自根（ピエ・ フランコ）ブドウなんです!! 造り手はカーザ・アグリコラ・アレクシャンドレ・ レウヴァス。広大な激旨ワイン宝庫アレンテージョに おいてもその国際的評価は素晴らしく、あの世界最高峰 ワイン評論家ロバート・パーカー氏主宰［ワイン・ アドヴォケイト］にて90点以上を連発している、 超優良生産者なんです!! ◇ ◇ ◇ ◇ このワインを造るカーザ・アグリコラ・アレクシャンドレ・ レウヴァスは、ポルトガル中南部アレンテージョ地方に 本拠を置く家族経営のワイナリーです。首都リスボンから 東に100kmほど内陸の世界遺産の街エヴォラ県レドンド村 にセラーを構えています。 ブドウ栽培農家としての歴史は古く、現在のワイナリー 当主で醸造家のアレクシャンドレ・レウヴァス氏で5代目 となります。1997年に元詰めを開始し、醸造所としての 歴史を新たにスタートさせました。 家族経営ながら、350haのブドウ畑、250haのオリーブ畑、 900haの森林という広大な農園と敷地を持ち、アレンテ ージョ地方にいくつかの醸造所を所有しています。 現在では、アレンテージョ地方で最も認知されている ワイナリーのひとつに数えられています。 ここでは環境保全をワイン造りの理念に掲げています。 ブドウ栽培には環境保全農法を採用しているほか、農園 には10万本のコルクの樹を植樹。また、メリノ種の羊を 放し飼いにしており、雑草を食べてもらい除草剤を使わず に栽培を行うことが可能になります。草を食べてもらう ことで、自然発生する山火事の予防にも役立っています。 この森林には多くの希少な動植物が生存しており、環境 持続可能性を長年にわたり追求し続けています。 今回ご案内の［アヤ・チャーミング・ポルトガル］は、 砂の混じったシスト（スレート、粘板岩）土壌で育った 樹齢20年のアリカンテ・ブーシェ34％、シラー33％、 アラゴネス（テンプラニーリョ）33％のブレンド。 ポルトガルには珍しく、なんとアメリカ産台木で接木を していない自根（ピエ・フランコ）ブドウです。 全除梗し、ステンレスタンク内で発酵前に48時間マセラ シオンを行い、25℃に維持してアルコール発酵後、マロ ラクティック発酵。3ヶ月間熟成させます。 素晴らしいコストパフォーマンスを、ぜひご体験ください!! | |||||||||||||||||||||||||