フランス生まれの万能砥ぎ器です。
和・洋包丁はもちろん、ギザ刃（波刃）のパン切りナイフやハサミ、ガーデニング用品の刃物、爪切り、ニッパーなども研げます。
（セラミック刃は研げません。）

研ぎ方は簡単。
刃にソリングを当てて軽く引くだけ。
切れにくくなった刃物が蘇ります。

包丁・ナイフ・はさみ・爪切り・おろし金・剪定バサミ・皮むき・ピーラー・ペンチ・ニッパー・斧・カマ・草刈り・ギザ刃・スライサーなど・・・・

独自のメカニズムで刃の角度に砥石を自動的に合わせるので、簡単に研ぐことができます。