■著者<br />湊麻里衣<br /><br />■内容紹介<br />混ぜて焼くだけのかんたんレシピから、クリスマス、誕生日によろこばれる華やかなスイーツまで全部で４５品。卵・乳製品なしでもシフォンがつくれます。ふわふわの秘密は、ミルクフォーマーで泡立てる豆乳メレンゲ！焼き菓子のほか、冷菓、氷菓まで収録。グルテンフリーなスイーツを楽しみ尽くすレシピ集。<br /><br />■シリーズ名等<br />料理の本棚<br />