●化学調味料・着色料無添加の健康志向で、いつものお料理をワンランク引き上げるちょっとリッチな白だしです。
●国産の鰹節・さば節のだしに有機醤油を合わせ、淡色で上品な風味の白だしに仕上げました。
●うどんつゆ・お吸い物おでん・鍋物・茶碗蒸し・炊き込みご飯などあらゆるお料理にお使いいただけます。
●醤油の色をつけず、上品な仕上がりになります。

【召し上がり方】
・本品1に対して下記の割合を目安にうすめてください。
お吸い物・・・13～15
茶碗蒸し・・・11～13
おでん・・・9～11
鍋物・・・10～12
★アレンジレシピ：さつまいもの白だしグラタン
(2人分)さつまいも中1本、玉ねぎ1／2コ、(A)白だし大さじ2、(A)水1と1／2カップ、(B)牛乳1カップ、(B)片栗粉大さじ1と1／2、ピザ用チーズ50g
(1)さつまいもは皮付きのまま、１cmの輪切りにして水にさらす。玉ねぎは繊維に逆らった薄切りにする。器に薄くバター(適量：分量外)を塗っておく
(2)鍋に水気を切ったさつまいも・玉ねぎ・(Ａ)を入れ、蓋をして火にかけ、さつまいもが柔らかくなるまで煮る
(3)(B)をよく混ぜて、(2)に加え、とろりとするまで混ぜながら煮る
(4)準備した器に(3)を分け入れ、ピザ用チーズをのせてオーブントースターで表面に焼き色がつくまで焼く

【原材料】

食塩、砂糖、酵母エキス、かつおぶし、さばぶし、有機しょうゆ、魚介エキス、醸造酢、そうだがつおぶし、こんぶ／アルコール、(一部に小麦・さば・大豆を含む)

【栄養成分】

＜100mLあたり＞ エネルギー・・・41kcaL たんぱく質・・・1.6g 脂質・・・0g 炭水化物・・・8.6g 食塩相当量13.1g

【アレルギー物質】

小麦、大豆、さば

【注意事項】
・開栓後はカビや酵母が発生する場合がありますので、必ず冷蔵庫に保管し、お早めにご使用ください。
・沈殿物を生じることがありますが、品質には問題ありません。