「霞流し」と呼ばれる優美な波紋が特徴♪






積層強化材を採用した実用性に主眼を置いたハンドルで、経年変化に強く、長期間の使用に抜群の耐久性を誇る洋包丁です。


積層強化材を採用した実用性に主眼を置いたハンドルで、経年変化に強く、長期間の使用に抜群の耐久性を誇る洋包丁です。

サイズ全長約29.4cm・刃渡り約17cm
個装サイズ:6×33×3cm
重量約170g
個装重量:250g
素材・材質刀身:DPダマスカス複合材(心材:コバルト合金鋼)
ハンドル:積層強化材
仕様食器洗浄機:使用不可
製造国日本