横浜大飯店、中華街シリーズの基礎調味料。花椒唐辛子みそ。大豆みそに花椒(中国山椒)と唐辛子を効かせた四川風辛味調味料の麻辣醤(マーラージャン)です。スパイシーな香りが食欲をそそる中華調味料です。刺激的な辛味が特徴の麻辣醤を是非ご家庭でお味見してみてください。