実用性を重視した本職用牛刀!

※画像はイメージです。お届けは「238194　正広作　MV口金　洋出刃210mm　#13720」のみとなります。 錆に強く、切れ味の持続性に優れたオリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用した高級ステンレス包丁です。手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。

錆に強く、切れ味の持続性に優れたオリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用した高級ステンレス包丁です。手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。

サイズ	母材厚:4.0mm、刃渡り:210mm 個装サイズ：8×30×2cm
重量	261g 個装重量：270g
素材・材質	刀身:オリジナルステンレス鋼MBS-26、材質詳細:0.9％カーボン・13％クロム・モリブデン・バナジウム
仕様	HRC59±1、溶接口金、本通し
製造国	日本

錆に強く、切れ味の持続性に優れたオリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用した高級ステンレス包丁です。手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。　※サプライヤー直送品　ご注文後7～8営業日後の出荷となります